زمینه و هدف: در کنار فعالیت بدنی که نقش مهمیدر کاهش چاقی و بیماریهای قلبیـ عروقی دارد، سویا یک منبع غذایی مفید در کاهش چاقی و چربی خون محسوب میشود. هدف این پژوهش بررسی اثر توأم تمرینات منتخب هوازی شدت متوسط و کوتاه مدت به همراه مصرف سویا بر لیپیدهای سرم و چاقی زنان یائسه چاق بود.
روش بررسی: در این مطالعه کارآزمایی بالینی تعداد 56 زن یائسه چاق انتخاب شده و به طور تصادفی در 4 گروه 14 نفری؛ تمرینـ سویا، تمرین، سویا و کنترل قرار گرفتند. نمونههای خونی آزمودنی ها قبل از شروع دوره در وضعیت ناشتا جمعآوری شده و مقادیر کلسترول تام، لیپوپروتئین کم چگال، تری گلیسیرید و لیپوپروتئین پر چگال اندازهگیری شدند. برنامه تمرینی با شدت70ـ60 حداکثر ضربان قلب به مدت 10 هفته، 60 دقیقه و3 جلسه در هفته اجرا شد. آزمودنیهای گروه سویا و گروه تمرینـ سویا هر روز و به مدت 10 هفته، 100 گرم آجیل سویا مصرف کردند. پس از پایان دوره تمرینی مجدداً لپیدهای سرم اندازهگیری شدند. دادهها با آزمونهای آماری آنالیز واریانس دو طرفه و تست تی زوجی تجزیه و تحلیل شدند.
یافتهها: بر اساس نتایج حاصله اثر متقابل تمرینـ سویا بر میانگین تغییرات تری گلیسرید، کلسترول و لیپوپروتئین کم چکال معنیدار است(05/0p<). همچنین مداخلهی توأمان تمرین و سویا اثر هم افزایی بر کاهش میانگین این متغییرها دارد(05/0p<). شاخص تودهبدنی و نسبت دور کمر به لگن در گروه تمرین ـ سویا بعد از 10 هفته تمرین کاهش معنیدار داشتند(05/0p<).
نتیجهگیری: این مطالعه نشان داد، انجام تمرینات هوازی شدت متوسط به همراه مصرف سویا موجب کاهش چاقی و کاهش لیپیدهای پلاسما در زنان یائسه چاق میشود.
Zarneshan A. Effects of Combined Selective Aerobic Moderate Intensity Exercises and Soya Intake on Serum Lipids and Obesity in Obese Postmenopausal Women. , armaghanj. 2012; 16 (6) :545-556 URL: http://armaghanj.yums.ac.ir/article-1-290-fa.html
زرنشان اعظم. اثر ترکیبی تمرینات منتخب هوازی شدت متوسط، کوتاه مدت و مصرف سویا بر لیپیدهای سرم و چاقی زنان یائسه چاق. , ارمغان دانش. 1390; 16 (6) :545-556